söndag 25 januari 2009

Smaskig söndagsmiddag



En heldag i köket kan vara riktigt härligt och avkopplande! Medan jag skalade och skar grönsaker spelade Janne min egen låt på gitarr - vilket samarbete! :-)
Till en stor form som sedan räckte i flera dagar blanda enligt bildreceptet ovan: olivolja, vitlök, morötter, gul lök och potatis. Värm upp grönsaksbuljong och häll över. Klicka på smör, strö över salt och mal svartpeppar över. Blanda allt. Grädda långt ner i ugnen på 225 *C i cirka 1 timme.
När potatisen kändes mjuk, skar jag ner biffar som jag gjort i förväg. De fick gotta sig med grönsakerna i cirka 20 minuter i ugnen så att allt blev varmt och smakerna blandades. Det doftade underbart och smakade lika gott! När tonåringarna med kompisar tar om och säger att det här var gott, då är det lyckat! Tillbehör i nästa inslag.


Bookmark and Share

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar