söndag 28 december 2008

Sillplanka på solig brygga


Mitt i juli 2008 bokade jag och Lullan Backman på Heartex bord längst ut hos Sanna Hermansson på Salt & Sills brygga. Vi hade då haft en ganska trist sommar vädermässigt. Men inte denna dag! Solen sken och värmde så skönt. Vi blev till och med riktigt solbrända medan vi njöt av sillplankans olika slags sillinläggningar. Där fanns baconkryddad sill, matjessill och svart vinbärssill mm. Tillbehör var färskpotatis, Västerbottenost, gräddfil, gräslök och annat gott. Trevlig service. Denna rätt passade väldigt bra för två vänner att äta tillsammans och prata till.

Vi kommer gärna tillbaks!


Bookmark and Share

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar